• Na karbanátky potřebujeme:
  200g jemně nastrouhané cukety
  1kg mletého vepřového stehna
  Himalájská sůl podle chuti
  Čerstvě mletý černý pepř
  Sušený majoránka
  Malá kytice petrželové natě kudrnaté, nakrájené na malé kousky
  3 středně velké červené cibule, nakrájené na malé kousky
  6-8 stroužků česneku (roztlačeného)
  8 vajec velikosti L
  2 polévkové lžíce jitrocele indického

Příprava:

Složky karbanátků důkladně promícháme, na 10 minut vložím do chladničky, aby jitrocel dostatečně zpevnil.

Hmotu vložím do dvou pekáčů a v na 180 stupňů předehřáté troubě peču cca 50 minut. Když se karbanátky upečou, necháme je úplně vychladnout a servírujeme nakrájené na 1cm porce.

Dobrou chuť přeji!

INGREDIENCE Z ESHOPU: