Seznam surovin:

• 300g bezlepkové mouky
• 2 lžíce bezlepkového kvásku
• Voda
• Sůl
• Přírodní med
• Potřebné vybavení: forma na bagety

Návod na přípravu:

Začínáme kombinací 300g bezlepkové mouky, dvou lžic bezlepkového kvásku, tří decilitrů vody a soli. Po důkladném promíchání přidáme jednu nebo dvě lžíce oleje a lžičku medu a vytvoříme hladké těsto, které by se nemělo lepit na prsty.

Těsto potom přeneseme do speciální formy na bagety a ponecháme ho kynout, dokud nezvětší svůj objem. Bagety následně vložíme do trouby předehřáté na 220°C, kde je pečeme 5 minut. Poté teplotu snižujeme na 200°C a bagety dokončíme. Celková doba pečení by měla být přibližně 30 minut.