Najtelo Kokosový cukr 500g

Kokosový cukr se získává z nektaru kokosových květů. Ve srovnání s jinými sladidly má nižší glykemický index (35), tedy je skvělou variantou ochucení pokrmů a nápojů například při cukrovce.

Kokosový cukr není rafinovaný, obsahuje množství živin jako hořčík, draslík, zinek a železo. Najdeme v něm také značné množství vitamínů skupiny B.

Glykemický index kokosového cukru z kokosových květů je 35, což je nižší než index nejen běžného cukru, ale i sirupu agáve a medu.

Chuť má jedinečnou, charakteristickou, ale přesto jemnou trochu karamelovou, působí příjemné chuťové zážitky pro naše chuťové buňky. Používá se běžně jako náhrada obyčejného bílého cukru jak do studených, tak i do teplých jídel a nápojů! V jídlech nebo dezertech, na které je charakteristická karamelová chuť, je přímo výborný svého druhu.

Hlavně mezi lidmi stravujícími se podle pravidel paleo diety je velmi oblíbený tento cukr z nektaru kokosových květů.