Šmajstrla pohanka lámanka 400g

Účinky

Pomáhá při žilních chorobách, křečových žilách, hemoroidech.

Rutinn v pohance pomáhá při všech cévních onemocněních, zánětech všech druhů a krvácení z dásní a nosu.

Posiluje pojivové tkáně a ulevuje při hemoroidech.

Podporuje prokrvení.

Posiluje nedostatečné libido nebo potenci.

Preventivně působí proti revmatickým chorobám a artritidě.

Posiluje imunitní systém.

Působí na regulaci krevního oběhu.

Použití

Pohanka se může použít místo rýže, do polévek nebo jako příloha, dále do náplní, karbanátků a do kaší, jako mouka na přípravu lívanců, palačinek. Z pohankové krupice se dělají halušky do polévky, případně knedlíky. Pohankové vločky jsou výborné k snídani s jogurtem nebo jako zahušťovadlo do polévky.

Základní recept na vaření pohanky

Pohanku propláchněte na sítku vodou, poté ji vložte do osolené vody, která má objem 1,5násobek objemu pohanky. Vařte ji 7 až 8 minut. Po částečném vychladnutí můžete přidat olej, případně bylinky, a podávat jako přílohu nebo dále zpracovat. Pohankové krupky nebo lámanka se nevaří, jen se zalijí vroucí vodou a přikryjí dekou nebo utěrkou, aby nabobtnaly.