Semínka se často objevují v pečivu a konzumujeme je i bez toho, abychom si to uvědomovali. Přidávat je do své stravy pravidelně a vědomě bude prospěšné pro trávení, pokožku a působí i preventivně vůči několika onemocněním.

lněná semínka

Lněná semínka se často objevují v různých dietách a jsou součástí zdravého životního stylu. Dokáží totiž organizmus ochránit i před několika civilizačními chorobami. Určitě je tedy vhodné lněná semínka konzumovat pravidelně.

Lněná semínka můžete pomlít a přidat je do těsta při pečení chleba nebo jiného pečiva. Další možností je lněná emulze. Vyrobíte si ji přidáním 2 lžic semínek do vlažné vody. Emulzi poté můžete vypít a dopřát si tak dávku vitamínů a živin.

Lněná semínka obsahují vlákninu, železo, vápník, hořčík, zinek, měď, selen, mangan, omega 3 a 6 nenasycené mastné kyseliny, vitamíny B, C, E, kyselinu listovou a pantotenovou. Konzumace semínek vám pomůže při hubnutí, zlepšuje trávení, uleví vám při průjmu nebo zácpě, čistí játra, snižují hladinu cholesterolu, mají detoxikační účinky a působí preventivně při kardiovaskulárních a rakovinných onemocněních.

Sezamová semínka

Sezamová semínka možná nejsou až tak oblíbená a vyhledávaná, zejména po tom, co se rozšířila chia, konopná a lněná semínka. Jenže sezam je plný výživných látek a prospěje i vašemu zdraví.

Semínka můžete pomlít a přidat je do těsta, když si děláte domácí pečivo. Celými semínky můžete pečivo posypat. Vhodné jsou také do jogurtů, dresinků, dipů, omáček, pomazánek a podobně. V sezamových semenech se nacházejí vitamíny B1, B2, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny, bílkoviny, sacharidy, vápník, hořčík, železo, měď, draslík a kyselina listová. Doporučená denní dávka je 1 čajová lžička.

Při pravidelném konzumování sezamových semínek se objevují pozitivní vlivy na vlasy, nehty a pokožku, nervový systém, zmírňují deprese, zlepšují trávení, srdeční činnost, krevní tlak. Působí také jako prevence při zácpě, zmírňují menstruační bolesti a zlepšují obranyschopnost organizmu.

Slunečnicová semínka

Slunečnice vám přinese radost nejen když kvete, ale hlavně když dozrají její semínka, která podpoří vaše zdraví. Můžete ji pěstovat i doma v zahradě. Semínka nejčastěji najdeme v chlebu nebo jiném pečivu, přidat ale mohou i do salátů nebo kaše.

Slunečnicová semínka jsou bohatá na vlákninu, bílkoviny, vitamíny A, B a E, kyselinu listovou, linoleovou, železo, vápník, zinek, hořčík, omega 3 a 6 mastné kyseliny. Denně se doporučuje konzumovat maximálně 1-2 polévkové lžíce.

Semínka slunečnice snižují cholesterol i tlak, mají antistresové účinky, příznivě působí na kardiovaskulární systém, hydratují pokožku, činnost štítné žlázy, vlasy a nehty.