Cizrna má v sobě přirozeně hodně vlákniny a obsahuje velmi mnoho železa, díky čemuž dokáže už jedno jídlo z ní pokrýt téměř celou denní dávku, kterou potřebujeme dostat do těla. Obrovskou výhodou také je, že vařením ani konzervováním neztrácí téměř nic ze svých účinných látek, což se u jiných druhů potravin neděje.
Dále jsou to i vitamíny skupiny B a draslík, které cizrnu obohacují.
Úžasnou zprávou však je, že cizrna neobsahuje ani nejmenší množství lepku. Je proto ideální také při stravování celiaků, kteří musí právě luštěniny často vynechávat z jídelníčků. Má také vysoký podíl vápníku, takže se doporučuje pro ženy jako prevence před osteoporózou.
Konzumovat by ji měly i těhotné ženy, protože v sobě skrývá i značný podíl kyseliny listové.
Použití a příprava: Vaříme v slané vroucí vodě 7-10 min.
Složení:
cícerová mouka, voda, stabilizátor Xanthan, látka přírodního původu. 100%
Přirozeně bezlepková mouka.
Nutriční hodnoty:
Podíl v konečném produktu:
Energetická hodnota: 1505kJ / 527kcal,
Tuky/z toho nasycené mastné kyseliny: 3,25g / 0,49g,
Sacharidy/z toho cukry: 57,17g / 1,57g,
Bílkoviny: 10,57g,
Sůl: 0,24g,
Skladování:
Skladujte v suchu, mimo přímého slunečního záření při teplotách 4-25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.

Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.