Spotřeba: Chia nemá žádnou chuť, tím pádem nepokazí chuť žádného jídla. Ideální je konzumovat celá Chia semínka, protože celá projdou trávicím traktem a zároveň tím čistí střeva. Mayové si semínka dávali do vody, vytvořil se tak gel, který si ochutili citronem (nápoj chia fresca). Nebo žvýkali celá suchá Chia semínka.
Ne však každému je příjemné sníst celé semínko, a proto je můžete jemně opražit a rozemlít. Opražit proto, protože Chia je olejnatá a jemným opražením se lépe mele. Můžete si jí posypat jakékoli jídlo. Pokud jste se rozhodli přidat Chia při pečení, pečením Chia získá jemnou chuť ořechů. Chia neztrácí na hodnotě mlácením (ani když je déle pomletá), ani pečením.
Její doba expirace je 3 roky. Uchovává se při pokojové teplotě. Pokud byste ji skladovali na vlhkém místě, mohla by nabobtnat.
Kdy pocítíte sílu semínek: Pokud skonzumujete chia semínka hned ráno, když je tělo odpočaté, necítíte žádný rozdíl. To však neznamená, že si Chia nedělá svou práci. Ale pokud jste vyčerpaný a chia semínka sníte, do 15 minut rozdíl pocítíte. Ze zkušeností uživatelů působí i při bolesti hlavy. Někdo ji používá místo kávy. Velmi se podobá i goji.
Dávkování podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č.258/97 je denní dávka čistých semen 15 g. (jedna jemně kopcovitá polévková lžíce). Do pekárenských výrobků, snídaňových cereálií, ovocných – ořechových – semenných směsí max. 10 % z hmotnosti surovin.
Chia semínka obsahují:
- 5krát více vápníku než se nachází v mléce (+ obsahují látky, které podporují transport vápníku přímo do kostí),
- 2krát více bílkovin než ostatní semena,
- 2krát více draslíku než mají banány,
- 3krát více antioxidantů než se nachází v borůvkách,
- 3krát více železa než ve špenátu,
- nejvyšší obsah Omega 3 a 6 mastných kyselin, obsahují jich až o 80 % více než se nachází v lněných semínkách,
- množství vlákniny,
- vitamíny skupiny B.
Výhody pro zdraví:
- podporují zdraví srdce a cévního systému, upravují krevní tlak,
- snižují hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi,
- stabilizují hladinu cukru v krvi,
- podílejí se na budování tenkých svalových vláken,
- detoxikují organismus,
- pomáhají v boji proti Alzheimerově chorobě,
- podporují dobrou náladu, koncentraci a paměť,
- dodávají tělu energii.Zdroj: http://plnielanu.zoznam.sk/c/2330/tajomstvo-aztekov-chia-semienka-su-bombou-pre-zdravie-a-pomozu-aj-schudnut
Chia? Ideální pro každého: Chia jsou potravinou, která je jako doplněk stravy ideální v podstatě pro každého. Můžou si na ní pochutnat děti, dospělí, diabetici či pacienti trpící kardiovaskulárními problémy. Kromě množství zdravotních benefitů, které nabízejí, jsou také známá tím, že dokážou dodat ztracenou energii a udržet ji po delší dobu. Někteří si z ní proto připravují revitalizační a energizující nápoj, který slouží nejen jako nápoj, ale i jako jedna porce jídla.
NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních zakazuje označovat na výrobcích a místech, kde se výrobky prodávají (e-shop), zdravotní účinky produktu. Proto od 01.07.2013 nebude možné poskytovat tyto informace přímo u produktů.

Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.