Konzumace: Chia nemá žádnou chuť, tím pádem nezkazí chuť žádného jídla. Ideální je konzumovat celé Chia semínko, protože celé prochází trávicím traktem a zároveň tím čistí střeva. Mayové si semínko dávali do vody, vznikl tak gel, který si ochutili citronem (nápoj chia fresca). Nebo kousali celé suché Chia semínka.
Ne však každému je příjemné sníst celé semínko a proto ho můžete jemně opražit a pomlít. Opražit proto, že Chia je olejnatá a jemným opražením se lépe mele. Můžete si jím posypat jakékoli jídlo. Pokud jste se rozhodli přidat Chia do pečení, pečením Chia získá jemnou chuť ořechů. Chia neztrácí na hodnotě mletím (i když je déle pomletá) ani pečením.
Její doba expirace je 3 roky. Skladujte ji při pokojové teplotě. Pokud byste ji skladovali tam, kde je vlhko, mohla by nabobtnat.
Kdy pocítíte sílu semínek: Pokud zkonzumujete chia semena hned ráno, když je tělo odpočaté, necítíte žádný rozdíl. To však neznamená, že si Chia nedělá svou práci. Ale pokud jste unavení a chia semena zkonzumujete, do 15 minut rozdíl pocítíte. Podle zkušeností uživatelů zabírá i při bolesti hlavy. Někdo ji používá místo kávy. Velmi se podobá i s goji.
Dávkování dle nařízení EU parlamentu a Rady (ES) č.258/97 je denní dávka čistých semen 15 g (jedna jemně kopcovitá polévková lžíce). Do pekárenských výrobků, snídaňových cereálií, ovocných – ořechových – semenných směsí max. 10% z gramáže surovin.
Chia semena obsahují:
- 5× více vápníku než je obsaženo v mléce (+ obsahují látky, které podporují transport vápníku přímo do kostí),
- 2× více bílkovin než obsahují ostatní semena,
- 2× více draslíku než mají banány,
- 3× více antioxidantů než se nachází v borůvkách,
- 3× více železa než ve špenátu,
- nejvyšší obsah Omega 3 a 6 mastných kyselin, obsahují je až o 80 % více než se nachází v lněných semínkách,
- množství vlákniny,
- vitaminy skupiny B.
Výhody pro zdraví:
- podporují zdraví srdce a cévního systému, upravují krevní tlak,
- snižují hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi,
- stabilizují hladinu cukru v krvi,
- podílí se na budování tenkých svalových vláken,
- detoxikují organismus,
- pomáhají v boji proti Alzheimerově chorobě,
- podporují dobrou náladu, koncentraci a paměť,
- dodávají tělu energii. Zdroj: http://plnielanu.zoznam.sk/c/2330/tajomstvo-aztekov-chia-semienka-su-bombou-pre-zdravie-a-pomozu-aj-schudnut
Chia? Ideální pro každého: Chia jsou potravinou, která je jako doplněk stravy ideální v podstatě pro každého. Můžou si na ní pochutnat děti, dospělí, diabetici či pacienti trpící kardiovaskulárními problémy. Kromě množství zdravotních benefitů, které nabízejí, jsou také známá tím, že dokážou dodat ztracenou energii a udržet ji delší dobu. Někteří si z ní proto připravují revitalizující a energizující nápoj, který slouží nejen jako nápoj, ale i jako jedna porce jídla.
NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních zakazuje označovat na výrobcích a místech, které výrobky prodávají (e-shop), zdravotní účinky produktu. Proto od 01.07.2013 nebude možné poskytovat tyto informace přímo u produktů.

Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.