Čočka zelená bezl. 500g BIO PROBIO

Zelená čočka z čeledi bobovitých má malá plochá semínka s velkým významem pro lidský organismus, např. Je bohatá na železo a vlákninu. Zelená čočka je lehká na přípravu, protože se nemusí před vařením namáčet. Zároveň si po uvaření drží svůj tvar. Nejen z výše zmíněných důvodů je zelená čočka velmi oblíbená potravina v evropské kuchyni.

Obecné informace: Čočka se vyskytuje v mnoha variantách – čočka červená, čočka zelená, čočka tmavě zelená, čočka velkozrnná nebo čočka žlutá.

Návod k přípravě čočky: Zelená čočka se před vařením nemusí ani namáčet, což nám usnadní její přípravu. Čočku propláchneme, vložíme ji do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu a vaříme pod pokličkou cca 15 – 20 minut do měkka. Čočku osolíme až po uvaření. Můžeme ji ochutit kurkumou, saturejkou či majoránkou. Pro zvýraznění chuti můžeme čočku zakápnout citronem.

Použití v kuchyni: Zelená čočka se hodí jako příloha masových pokrmů, obilných pokrmů, je vhodná i do polévky, na pomazánky, na salát, …

Nutriční hodnoty ve 100 g: Energie 1 506 kJ (357 kcal), Bílkoviny: 25 g, Sacharidy: 53 g (z toho cukry 2 g), Tuky: 1,3 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g), vláknina: 15 g, Sůl: 0,02 g

Složení: Zelená čočka – BIO produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Skladování: Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti nejvíce do 70 %.

Obsah balení: 500 g

Země původu: Čína