Farmilion Sušené droždí instantní bez lepku 20g

charakteristika
Francouzské instantní dehydrované droždí s dlouhou dobou spotřeby. Dávkuje se v množství cca 1 – 2 % na množství mouky (10-20 g na 1 kg mouky). Droždí může být smícháno s moukou nebo přímo přidáno do těsta v průběhu míchání. Je vhodné pro ruční zpracování kynutých těst i pro přípravu těst v domácích pekárnách.

aktivita
Fermentační aktivita (ml CO2)
125 ml ± 10
Fermentační síla identická s čerstvým droždím (1 díl sušeného na 3-4 díly čerstvého droždí).
GMO
Výrobce nepoužívá žádné geneticky modifikované přísady. Kmeny bakterií nejsou GMO a výrobní postup nemá žádný efekt, který by mohl způsobit genetickou modifikaci.
lepek
Výrobce cíleně používá suroviny a pomocné materiály, které lepek neobsahují, a droždí je proto vhodné pro bezlepkovou dietu.

Balení: vakuově balený sáček 500 g (vystačí až na 50 bochníků chleba.)

Doba trvanlivosti: 2 roky od data výroby při dodržení skladovacích podmínek

————————————————– —–

Vážení zákazníci,

Bude mi velkým potěšením, když věnujete malou chvíli přečtení tohoto informačního článku o instantním droždí, které mělo v minulosti přezdívku „lastovička“.

Droždí Saft – instant je díky kvalitě, trvanlivosti a spolehlivosti výrobce, který šlechtí a uchovává kmeny kvasinek od roku 1853 do dnešní doby.

Nosným programem společnosti S.I.LESAFFRE je droždí a technologii výroby instantního droždí již patentovala před 29 lety. Jako jediná droždiárna na světě získala ISO 9002 již v roce 1993.

Droždí SAF-INSTANT je vyrobeno z nejlepších kmenů kvasinek, což oceňují i spotřebitelé v USA, Kanadě a Japonsku, kam denně expedují z mateřské základny v severním Francii desítky kontejnerů, protože jeho kvalita je rovnoměrná, použití jednoduché, výrobky jsou krásně voňavé a jejich záruka je díky mikrobiologické čistotě droždí prodloužená.

Pro sklady a prodejny představuje více než roční záruka při pokojové teplotě snad největší výhodu. Z tohoto důvodu se lisované droždí v zemích Evropské unie v maloobchodě téměř nevyskytuje již 27 let.