J. Vince Bulgur s rajčaty a pažitkou 250g

Pšeničný bulgur je vyráběný namáčením a sušením pšenice. Při tomto procesu dochází k přeměně škrobů na cukr a tím se zrno snadno stravitelným a vystupuje jeho nezaměnitelná, lehce oříšková-obilná chuť.

Proč je bulgur zdravý?

U bulguru se cení jeho jednoduchá příprava, oříšková chuť, lehké stravitelnost, vysoká nutriční hodnota a vysoký obsah vlákniny, sacharidů, vitamínů – zejména vitamínu A a nízký obsah tuku. Je bohatý na fosfor, hořčík, selen a železo. Co se týká zdravotních benefitů pro lidské tělo, vláknina obsažená v bulguru podporuje správnou činnost střev a nervové soustavy. Snižuje například chuť na sladké a dokáže skvěle zasytit. Pomáhá urychlovat metabolismus a pomáhá detoxikovat tlusté střevo.