Cizrna obsahuje přirozeně hodně vlákniny a obsahuje velmi mnoho železa, díky čemuž dokáže již jedno jídlo z ní pokrýt téměř celý denní přísun, který potřebujeme dostat do těla. Obrovskou výhodou je také, že vařením ani konzervováním neztrácí téměř nic ze svých účinných látek, což se u jiných druhů potravin nestává.
Dále jsou to i vitamíny skupiny B a draslík, které cizrnu obohacují.
Úžasnou zprávou však je, že cizrna neobsahuje ani nejmenší množství lepku. Je proto ideální i při stravování celiaků, kteří musí právě luštěniny často vynechávat z jídelníčků. Má také vysoký podíl vápníku, takže se doporučuje pro ženy jako prevence před osteoporózou.
Konzumovat by ji měly i těhotné ženy, protože v sobě ukrývá i značný podíl kyseliny listové.
Použití a příprava: Vaříme v slané vroucí vodě 7-10 min.
Složení:
cizrnová mouka, voda, stabilizátor Xanthan, látka přírodního původu. 100%
Přirozeně bezlepková mouka.
Nutriční hodnoty:
Podíl v konečném produktu:
Energetická hodnota: 1505kJ / 527kcal,
Tuky/z toho nasycené mastné kyseliny: 3,25g/ 0,49g,
Sacharidy/z toho cukry: 57,17g/ 1,57g,
Bílkoviny: 10,57g,
Sůl: 0,24g,
Skladování:
Skladujte v suchu, mimo přímé sluneční záření při teplotách 4-25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.

Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.