Kokosový cukr 25kg Najtelo VOLNĚ

Kokosový cukr se získává z nektaru kokosových květů. Ve srovnání s jinými sladidly má nižší glykemický index (35), takže je skvělou variantou ochucení pokrmů a nápojů například při cukrovce.

Kokosový cukr není rafinovaný, obsahuje množství živin jako hořčík, draslík, zinek a železo. Najdeme v něm také značné množství vitaminů skupiny B.

Glykemický index kokosového cukru z kokosových květů je 35, což je nižší než index nejen obyčejného cukru, ale také sirupu agáve a medu.

Chuť má jedinečnou, charakteristickou, ale přece jemnou, trochu karamelovou, působí příjemné chuťové zážitky pro naše chuťové buňky. Používá se běžně jako náhrada obyčejného bílého cukru jak do studených, tak do teplých jídel a nápojů! V jídlech nebo dezertech, na která je charakteristická karamelová chuť, je přímo vynikajícím svého druhu.

Hlavně mezi lidmi stravujícími se podle pravidel paleo diety je tento cukr z nektaru kokosových květů velmi oblíbený.