Cizrna v solném nálevu
Cizrna patří mezi nejzdravější luštěniny a je vhodná pro všechny věkové kategorie. Obsahuje plnohodnotné živiny, které obohacují naše tělo a organismus. Cizrna, nebo také římský hrách, španělský fazol, je oblíbenou lahůdkou. Obsahuje množství bílkovin, vlákninu, draslík, vápník, hořčík, zinek, fosfor, sodík, vitamíny A, B, C, E, K, kyselinu listovou, kyselinu pantothenovou, omega 3 a omega 6 mastné nenasycené kyseliny a betakaroten. Je také bohatým zdrojem lecithinu. Vařením a její přípravou se neztrácejí žádné vitamíny ani živiny. Cizrna neobsahuje žádný lepek, ocení to nejen vegetariáni, ale i celiaci. Cizrna obsahuje přirozeně mnoho vlákniny a obsahuje velmi mnoho železa, díky čemuž dokáže již jedno jídlo z cizrny pokrýt téměř celý denní příděl, který potřebujeme pro naše tělo. Je to nejlépe stravitelná luštěnina a zároveň nenafukuje. Cizrna je ideální při mnoha dietách – bezlepková, diabetická, dieta s omezením kuchyňské soli, nízkokalorická, bezcholesterolová nebo dieta s vysokým obsahem vlákniny. Používá se také v dělené stravě a její další výhodou je, že je sytá, takže po ní tak rychle nezhladovíte. Cizrna je nabitá antioxidanty, které pokožku chrání před škodlivými volnými radikály. Je vhodná i při léčbě nespavosti, protože je výborným zdrojem aminokyseliny s názvem tryptofan, která uklidňuje a pomáhá navodit klidný spánek. Neměly by ji vynechávat ani těhotné ženy, protože cizrna obsahuje množství kyseliny listové, která ovlivňuje vývoj plodu v lůně matky. Zvyšuje obranyschopnost, podporuje růst zdravých kostí, nehtů a zubů, pomáhá při žaludečních obtížích, prevence proti osteoporóze, prevence proti kardiovaskulárním onemocněním, snižuje vysoký cholesterol v krvi, normalizuje hladinu cukru v krvi, zlepšuje příznaky kožních onemocnění, podporuje dobrý zrak, zlepšuje vyprazdňování, podporuje metabolismus.
400 g 240 g
Cizrna (kala chana), voda, sůl
skladujte v suchu a chraňte před teplem a mrazem. Po otevření skladujte v lednici v nekovové nádobě a spotřebujte do 3 dnů. Uvedené informace se mohou lišit v závislosti na výrobcích.
| Nutriční hodnoty na 100 g | |
|---|---|
| Energie | 429 kJ / 102 kcal |
| Tuky | 1,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 13 g |
| z toho
| |

Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.