KTC Hnědý Cizrna v slaném nálevu (400g) je předvařená, sterilizovaná luštěnina v konzervě, známá v indické kuchyni pod názvem Kala Chana. Tento produkt představuje menší verzi klasické světle žluté cizrny. Vyznačuje se tmavší slupkou, pevnější texturou a výraznější, zemitou chutí. Díky nálevu je připraven k okamžité konzumaci bez nutnosti namáčení a dlouhého vaření.
Cizrna patří mezi nejzdravější luštěniny a je vhodná pro všechny věkové kategorie. Obsahuje plnohodnotné živiny, které obohacují naše tělo a organismus. Cizrna, nebo také římský hrách, španělská fazole, je oblíbenou pochoutkou. Obsahuje množství bílkovin, vlákninu, draslík, vápník, hořčík, zinek, fosfor, sodík, vitamíny A, B, C, E, K, kyselinu listovou, kyselinu pantothenovou, omega 3 a omega 6 mastné nenasycené kyseliny a betakaroten. Je také bohatým zdrojem lecitinu. Vařením a její přípravou se neztrácejí žádné vitamíny ani živiny. Cizrna neobsahuje žádný lepek, ocení to nejen vegetariáni, ale i celiatici. Cizrna má v sobě přirozeně hodně vlákniny a obsahuje velmi mnoho železa, díky čemuž dokáže už jedno jídlo z cizrny pokrýt téměř celou denní dávku, kterou potřebujeme pro naše tělo. Je to nejlépe stravitelná luštěnina a zároveň nenadýmá. Cizrna je ideální při mnoha dietách – bezlepková, diabetická, dieta s omezením kuchyňské soli, nízkokalorická, bezcholesterolová nebo dieta s vysokým obsahem vlákniny. Používá se také v dělené stravě a její další výhodou je, že je sytá, takže po ní tak rychle nezhladovíte. Cizrna je nabitá antioxidanty, které pokožku chrání před škodlivými volnými radikály. Je vhodná i při léčbě nespavosti, protože je výborným zdrojem aminokyseliny zvané tryptofan, která uklidňuje a pomáhá navodit klidný spánek. Neměly by ji vynechávat ani těhotné ženy, protože cizrna obsahuje množství kyseliny listové, která ovlivňuje vývoj plodu v lůně matky. Zvyšuje obranyschopnost, podporuje růst zdravých kostí, nehtů a zubů, pomáhá při žaludečních problémech, prevence proti osteoporóze, prevence proti kardiovaskulárním chorobám, snižuje vysoký cholesterol v krvi, normalizuje hladinu cukru v krvi, zlepšuje příznaky kožních onemocnění, podporuje dobrý zrak, zlepšuje vyprazdňování, podporuje metabolismus.
Použití v kuchyni
Hnědá cizrna je mimořádně univerzální. V indické gastronomii se nejčastěji využívá na přípravu tradičního kari (Kala Chana Masala), zdravých salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami, nebo do hustých luštěninových polévek. Po scezení a vysušení ji můžete opéct s kořením na pánvi jako křupavou svačinu k televizi.
400 g 240 g
Cizrna (kala chana), voda, sůl
skladujte v suchu a chraňte před teplem a mrazem. Po otevření skladujte v lednici v nekovové nádobě a spotřebujte do 3 dnů. Uvedené informace se mohou lišit v závislosti na výrobcích.
Zadejte číslo objednávky a e-mail použitý u objednávky.
Zkontrolujte údaje a odešlete formulář pro odstoupení od smlouvy.
Jak vrátit zboží
Zboží nám můžete pohodlně vrátit přes službu Zásilkovna Mezi Námi. Stačí zásilku podat na kterémkoliv výdejním místě Zásilkovny a nechat ji doručit zpět do našeho skladu. V rámci Česka lze zásilku odeslat již od 70 Kč.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.