Najtělo bezlepková moučná směs na chléb s CHIA semínky 500g

Složení: tapioková mouka (maniokový škrob), pšeničná mouka, mouka z jitrocele indického, bambusová vláknina, chia semínka, kypřící činidlo: hydrogenuhličitan sodný, regulátor kyselosti: kyselina citronová, himálajská sůl.

Průměrná nutriční hodnota na 100g výrobku:

energetická hodnota: 1401 kJ / 354 kcal,

tuky: 3,9 g – z toho nasycené mastné kyseliny: 0,48 g,

sacharidy: 62 g – z toho cukry: 0,5 g,

vláknina: 20,5 g,

bílkoviny: 7,4 g,

sůl: 1,22 g.

Návod k přípravě jednoho chleba: Do 210 ml vlažné vody přidejte 21 ml čerstvé citronové šťávy nebo jablečného octa a důkladně promíchejte. Přidejte 210 g této moučné směsi a rukama nebo ručním mixérem důkladně promíchejte. Ze takto připraveného těsta vytvarujte bochník, který nechte odpočívat 5 minut. Následně těsto znovu propracujte, aby v něm nezůstal vzduch. Poté dejte bochník na plech vyložený pečicím papírem, vrch bochníku hluboce nařízněte a potřete rozpuštěným kokosovým tukem. Pečte v předehřáté troubě při teplotě 200 stupňů alespoň 70 minut.
Upečený chléb nechte na mřížce vychladnout. Nevkládejte k pečení do žáruvzdorné mísy.

Erik Márton s.r.o., Vrbová 1204/52, 925 23 Jelka, Slovensko.

www.najtelo.com

Skladujte na suchém místě bez přímého slunečního záření, pečlivě uzavřené.

Minimální trvanlivost do: viz horní část obalu.

Hmotnost: 500 g.