+421
904 039 423
info@najtelo.cz
Domů
Oblíbené
Přihlásit se
Velkoobchod
Kakaové máslo 240g deodorované
Naše kakaové máslo se získává lisováním syrové kakaové hmoty, kterou obdržíme z nepražených kakaových bobů Criollo pěstovaných v podmínkách ekologického zemědělství. Lisování se provádí za nízké teploty – nedochází tak ke ztrátě důležitých živin a enzymů, máslo je tepelně stabilní, obsahuje přírodní antioxidanty, které zabraňují žloutnutí, a uchovává si jemnou vůni a chuť hořké čokolády.
Klasické využití pro kakaové máslo je při výrobě čokolády. Avšak můžeme ho používat i v kuchyni při přípravě koláčů, dezertů, sušenek, zmrzliny a jiných pokrmů. Je také vynikajícím přírodním prostředkem v každodenní péči o pokožku – zjemňuje a hydratuje pleť a má výborné regenerační vlastnosti.
SLOŽENÍ: kakaové máslo v celku
Hmotnost: 240g
Složení: 100 % kakaové máslo
Země původu: Venezuela
Průměrná výživová hodnota na 100 g výrobku:
Energetická hodnota 3 699 kJ/884 kcal
Tuky 100 g, z toho nasycené mastné kyseliny 60 g,
Sacharidy 0 g,
z toho cukry 0 g
Bílkoviny 0 g,
Sůl 0 g
Minimální trvanlivost do: viz na obalu
Kakaové máslo se používá při výrobě čokolády (zjemní chuť), do čokoládových polévek (při krájení poleva nepraská), zmrzliny, na smažení, pečení – masa, sladkých pokrmů.
Simona Lojeková –
Ivana Mišániová –