Kakaové máslo 250g dezodorizované
Naše kakaové máslo se získává lisováním syrové kakaové hmoty, kterou obdržíme z nepražených kakaových bobů Criollo pěstovaných v podmínkách ekologického zemědělství. Lisování probíhá při nízké teplotě – nedochází tak ke ztrátě důležitých živin a enzymů, máslo je tepelně stabilní, obsahuje přírodní antioxidanty, které zabraňují žloutnutí, a uchovává si jemnou vůni a chuť hořké čokolády.
Klasické využití kakaového másla je při výrobě čokolády. Nicméně ho můžeme používat i v kuchyni při přípravě koláčů, dezertů, sušenek, zmrzliny a dalších pokrmů. Je také výborným přírodním prostředkem v každodenní péči o pokožku – zjemňuje a hydratuje pleť a má výborné regenerační vlastnosti.
SLOŽENÍ: kakaové máslo v dukátech
Hmotnost: 250g
Složení: 100 % kakaové máslo
Země původu: Venezuela
Průměrná výživová hodnota na 100 g výrobku:
Energetická hodnota 3 699 kJ/884 kcal
Tuky 100 g, z toho nasycené mastné kyseliny 60 g,
Sacharidy 0 g,
z toho cukry 0 g
Bílkoviny 0 g,
Sůl 0 g
Minimální trvanlivost do: viz na obalu
Kakaové máslo se používá při výrobě čokolády (zjemní chuť), do čokoládových polévek (při krájení nebude poleva praskat), zmrzliny, na smažení, pečení – masa, sladkých pokrmů.

Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.