Najtelo Kokosový cukr Bio 500g

Kokosový cukr se získává z nektaru kokosových květů. Ve srovnání s jinými sladidly má nižší glykemický index (35), takže je skvělou volbou na dochucení jídel a nápojů například při cukrovce.

Kokosový cukr není rafinovaný, obsahuje množství živin jako hořčík, draslík, zinek a železo. Nachází se v něm i značné množství vitamínů skupiny B.

Glykemický index kokosového cukru z kokosových květů je 35, což je nižší než index nejen obyčejného cukru, ale i agávového sirupu a medu.

Chuť má jedinečnou, charakteristickou, ale přitom jemnou, mírně karamelovou, a poskytuje příjemné chuťové zážitky pro naše chuťové pohárky. Používá se běžně jako náhrada obyčejného bílého cukru do studených i teplých jídel a nápojů! V jídlech nebo dezertech, na které je charakteristická karamelová chuť, je přímo výborný tohoto druhu.

Zvláště mezi lidmi stravujícími se podle pravidel paleo diety je velmi oblíbený tento cukr z nektaru kokosových květů.