Najtelo Kokosový olej tuk 20kg/22L BIB

Fyzicky zpracovaný, nehydrolyzovaný rostlinný olej. Bez vůně a chuti kokosu. Doporučené použití při přípravě jakéhokoliv jídla, kterému je třeba použít olej, sádlo.

Průměrná nutriční hodnota na 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 900 kcal / 3700 kJ,

Tuk: 100,0 g, nasycené mastné kyseliny (m.k.): 91,5 g, jednonásobně nenasycené m.k.: 7,0 g, vícenásobně nenasycené m.k. 1,5 g

Bílkoviny: 0,0 g,

Sacharidy: 0,0 g,

Sodík < 5 mg

Skladujte na suchém a chladném místě, mimo dosah slunečního záření, důkladně uzavřené! Nevyžaduje chlazení.

Netto objem: 2500 ml

Složení: 100 % kokosový olej 20 kg / 22 L BIB

Kokosový olej je doporučován dietology, protože se déle tráví a dodává tak tělu energii postupně. Na rozdíl od jiných tuků se v těle neusazuje, protože se rozkládá na glukózu, a samozřejmě neobsahuje žádný cholesterol.
Pár lžiček oleje navodí pocit sytosti na několik hodin. Je tedy vhodný při redukčních dietách a napomáhá předcházet JO – JO efektu.

Je jednoduše výborný jako potravina. Má lahodnou chuť i vůni a pokud je za studena lisovaný (panenský), uchovává si vitamíny A, C a E. Také obsahuje lidskému tělu prospěšné mastné kyseliny, především kyselinu laurovou, která je důležitou složkou mateřského mléka. Kokosový olej můžete používat na přípravu pokrmů i na smažení.

Je tepelně stabilní až do 200 °C, proto se nepřepaluje a neprská. Je výborný na přípravu palačinek, orientální kuchyni, vajec i zeleniny. Přidejte si ho ráno do obilné kaše, dejte si ho do salátu nebo namažte na chléb. Skvěle se dá využít i při pečení vánočního cukroví.

Kokosový olej bývá nazýván „nejzdravějším olejem na světě“ a ne zřídka bývá spojen i s tajemstvím dlouhověkosti.
Pro své jedinečné účinky je kokosový olej perfektní zdravou náhradou všech tuků na vaření, smažení a pečení. Má lahodnou chuť a vůni, rozpouští se při teplotě nad 25 °C. Jako náhradu másla ho mohou používat lidé s alergií na mléko.

Pokud budete chtít při vaření zajít v rámci zdravého stravování a přípravy pokrmů ještě dále, tak doporučujeme jídla připravovat na keramickém nádobí. Je to spojení výhod „teflonu“ a „keramické vrstvy“. Během přípravy nedochází k úniku toxických výparů a nemění se chuť jídla. Povrch nezloutne, velmi snadno se čistí, nezůstává na něm žádný film ani nečistoty, proto je hygienický. Nádobí je vhodné na indukci i do myčky nádobí.

Tento keramický povrch napomůže zachování specifické chuti a vůně kokosového oleje a samotného pokrmu.

Panenský kokosový olej je složen z kyselin, které jsou známé jako přírodní antibiotika. Obsahuje téměř 50 % mastné kyseliny laurové.

Tato mastná kyselina se vyskytuje například i v mateřském mléce, kde slouží jako lehce stravitelná složka a zároveň má za úkol chránit mladý imunitní systém proti virům a infekcím. Kyselina laurová má přirozené antivirové účinky.

Další kyseliny obsažené v oleji napomáhají ničit kvasinky, plísně a viry tím, že narušují jejich membrány. Ty jsou pak snadno zneškodněny bílými krvinkami. Kokosový olej pomáhá pacientům s různými infekcemi, kandidózou, virem herpes i množstvím dalších.

Kokosový olej se může používat i jako mast na postižená místa.
Rozkládá na glukózu, tedy vinný cukr, který postupně dodává tělu energii a přitom se v něm neusazuje (postupné dodávání energie je způsobeno delším procesem trávení kokosového oleje). Proto se také panenský kokosový olej doporučuje lidem, kteří mají problémy s hladinou cukru v krvi nebo přímo diabetikům. Konzumace stabilizuje hladinu cukru v krvi a snižuje zátěž nadledvinek.

Je také velmi odolný proti žloutnutí, tedy oxidaci. Žloutnutí je velkou slabinou rostlinných olejů, které nejsou čerstvé a za studena lisované. Při něm vznikají vysoce toxické trans-mastné kyseliny, které způsobují ucpávání tepen a podílejí se na vzniku srdečních a cévních onemocnění. Organismus se těchto trans-mastných kyselin totiž velmi složitě zbavuje.

Dá se výborně použít i jako náhrada běžného tělového mléka nebo krémů. Krásně