Najtelo Tapioková mouka škrob 400g

Manioková mouka je vhodná k přípravě polévek, omáček, zahušťování, skvěle se z ní peče i chléb.

Nemá žádnou pachut’, je bezbarvá, velmi hladká, bez hrudek, dá se použít k přípravě jídel.

Velkou její výhodou je, že nereaguje žádnou formou srážení – vylučování z vařených jídel při rychlém ochlazení.

Jídla připravená z této mouky jsou křupavá, kůrkovitá, proto se doporučuje především k přípravě chleba, a také sladkého pečiva.

Země původu: Thajsko.
Složení: Tapioka/maniok, tapioca/.

Průměrná výživová hodnota na 100g:
energie: 1.424kJ / 340kcal,
tuk: 0g,
protein: 0g,
sacharidy: 84g,
sůl: 0g.