Obsahuje velké množství bílkovin, železa, vápníku a fosforu. Dále obsahuje draslík, hořčík, chlor, měď, kobalt, křemík, sodík. Nenasycené mastné kyseliny, aminokyseliny a velké množství vitamínů udržujících pokožku a sliznice zdravé. Podporuje růst vlasů, podílí se na tvorbě pigmentu pokožky a krvinek, udržuje průchodnost cév. Pyl je vhodný ke snížení tlaku, snížení cholesterolu v krvi, podporuje tvorbu červených krvinek, stavbu kostí, zubů a nervů. Upravuje peristaltiku, užívá se při onemocněních prostaty, zánětech horních cest dýchacích, nervových onemocněních. Je to vynikající zdroj energie nejen v zimě a na jaře.