Natural Jihlava kukuřičná mouka polohrubá 400g

Kukuřice je po pšenici a rýži nejpěstovanější obilovinou na světě.

Neobsahuje gluten (protein, který se nachází v jiných obilovinách a který u mnoha lidí způsobuje nesnášenlivost).

Kukuřice je jednou z nejvýnosnějších plodin světa. Změkčuje a uklidňuje střevní sliznici.

Doporučuje se konzumovat při střevní dyspepsii, dráždivém tračníku, chronické kolitidě a chronických onemocněních ledvin.

Složení: kukuřičná mouka.

Použití: Kukuřičnou mouku polohrubou můžeme použít k zahuštění omáček a polévek, hodí se také jako pojivo při výrobě sekané a karbanátků. Přídavek 2-3 % do mouky způsobí při přípravě kynutého těsta lepší schopnost vázat vodu, což přinese prodloužení trvanlivosti a vyšší vláčnost těsta. Kukuřičnou mouku můžeme použít i na přípravu kukuřičných tortil (placiček) nebo kukuřičného pečiva.

Neobsahuje: lepek, pšenici, mléko, vejce, sóju.