Lepivost způsobuje vysoký obsah škrobu obsažený v zrnech
Lepivá (lepkavá) rýže je krátkozrnná odrůda rýže.
Mouka z bílé lepivé rýže má skvělé zahušťovací a pojivové vlastnosti.
V bezlepkovém pečivu nahradí chybějící lepek.
Můžete ji použít až 25 % z celkového množství mouky v receptu.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 797 kJ / 188 kcal
Tuky 0,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 42 g
z toho cukry 0,2 g
Bílkoviny 4,0 g
Sůl 0,03 g
Složení:
100% mletá zrna bílé lepivé rýže


Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.