Pšenice je obilovina bohatá na vlákninu a bílkoviny (z nich především lepek). To ji předurčuje k výborným pekařským vlastnostem – lepek ovlivňuje kynutí těsta, jejich pružnost a dodává nadýchanost pečivu. Pšeničné zrno je možné zpracovat domácím mlýnem na mouku nebo si ho můžete nechat naklíčit a obohatit tak svůj jídelníček o živiny a sílu z jeho klíčků. Vyzkoušejte také doměkka uvařené zrno jako přílohu k pokrmům.
Tato pšenice je vypěstována v ekologickém zemědělství, bez chemie, bez zásahů do přirozeného ekosystému. Šetří se tak příroda kolem nás i naše zdraví. Obiloviny se zpracovávají od zrna až po finální výrobek. Tato technologie umožňuje sklízet zrno téměř přímo z pole a zrno se zpracovává od jeho počátku – čištění, sušení, mletí, balení. Suší se šetrně teplým vzduchem a konečný produkt si tak uchovává své živiny.
Dodatečné parametry
| Kategorie: | Obiloviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 3.05 kg |
| Průměrné výživové hodnoty v 100 g:: | |
| energetická hodnota: | 1470 kJ / 349 kcal |
| tuky (g): | 2,9 |
| z toho nasycené mastné kyseliny (g): | 0,35 |
| sacharidy (g): | 59,9 |
| cukry (g): | 6,8 |
| vláknina (g): | 14,7 |
| bílkoviny (g): | 13,4 |
| sůl (g): | 0 |
| složení: | 100 % pšenice ozimná BIO |
| skladování: | Skladujte při teplotě max. do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu max. do 75 %. |

Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.