Provita sójové boby 500g

Sója, známá také jako rostlinné maso, je luštěnina velmi bohatá na bílkoviny s výborným aminokyselinovým složením s vysokým obsahem esenciálních (pro organismus nenahraditelných) aminokyselin.

Díky své zásadotvornosti, vysokému obsahu cenných minerálů, vitamínů B1 a B3, lecitinu, vápníku a hořčíku působí sója příznivě na nervovou soustavu. Sója vyniká dalšími vlastnostmi, díky nimž bývá často nazývána potravinou budoucnosti.

Nahrazení masa sójou je doporučováno při civilizačních chorobách, jako jsou např. choroby srdce a cév, revmatická onemocnění, dna, osteoporóza, vysoký krevní tlak, různé ekzémy, vyrážky. Dále také sója může blahodárně působit při potížích s neurózou, depresí, roztroušenou sklerózou apod.
Příprava a využití: Sóju je potřeba nejprve namočit na 8-12 hodin, poté ji vaříme 4 hodiny – 1 hodinu na prudkém plameni, další 3 na mírném. V tlakovém hrnci lze sóju připravit již za 50 minut.

Nutriční hodnoty ve 100g: Energie 1864 kJ (442kcal), bílkoviny 34,2g, nasycené mastné kyseliny 2,6g, sacharidy 29,8g (z toho cukry 7,3g), tuky 18,7g, sůl 0g.

Složení: Sójové boby – produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Skladování: Je doporučeno sóju skladovat v suchu a tmě.

Hmotnost balení: 500g

Alergeny: Může obsahovat stopy lepku.

Původ: Kanada