Řeřicha, semínka na klíčení BIO 120 g Sonnentor

Řeřichové výhonky obsahují vitamín C, A, B, vápník, fosfor, železo. Posilují střevní flóru a imunitní systém.

Z cestovního balíčku starých Římanů. Země původu řeřichy je Persie, Římané přivezli zahradní řeřichu do Evropy. Řeřicha je osvěžující při jarní únavě. Mladé lístky řeřichy se s oblibou používají jako přísada do salátů, majonéz, sýrů a vajec nebo jednoduše na ozdobení chleba s máslem. Kromě naklíčených lístků můžete konzumovat i lístky dospělých rostlin.

Řeřichu nemusíte namáčet, jednoduše ji dáte do čisté nakličovací nádoby. Necháte 5-6 dní nakličovat ve tmě a poté 2 dny na světle. Řeřicha snadno tvoří sliz, na kterém se ráda tvoří plíseň, proto je nutné semínka 2x denně pořádně propláchnout čistou vodou. Semínka musí být měkká. Klíčky nevystavujte vysokým teplotám (ideálně 20 °C), přilišnému vlhku ani přímému slunci!

Tip: Výhonky by se měly co nejdříve konzumovat nebo uchovávat max. dva či tři dny v chladničce – jinak zhořknou.

Země původu: Rakousko