Samai Banánové chipsy Plantain s mořskou solí 75g

• 100% přírodní
• Bezlepkové
• Bez laktózy
• Bez přidaného cukru
• Bez trans-tuků
• Bez cholesterolu
• Bez olejnatých semen
• Bez kukuřice
• bez GMO
• bez glutamanu sodného (MSG )
• Košer
• Veganský

Složení:  banány (70 %), nehydrogenovaný palmový olej, mořská sůl (1 %).

Chipsy SAMAI Plantain jsou vyrobeny z vysoce kvalitních plantainů pěstovaných místními farmáři na tichomořském pobřeží Jižní Ameriky, v Ekvádoru.

Banány přirozeně dozrávají, poté se ručně sbírají a vybírají pro svou nejlepší kvalitu. Následně se přepravují do zpracovatelského závodu, který se nachází hned vedle plantáží, aby se zajistily nejčerstvější suroviny. Po příjezdu do závodu je odborníci třídí, loupou a krájí. Poté se smaží do křupava v nehydrogenovaném, čistém rostlinném oleji, čímž se zachovává přirozená chuť banánů a jejich bohatství na živiny.

Na dochucení se používá pouze mořská sůl. ​​Neobsahuje přidaný cukr, umělé zvýrazňovače chuti, aroma, barviva ani  glutaman sodný (MSG). To zaručuje úplně přirozené chutě.

Chipsy jsou baleny za přísně kontrolovaných podmínek, aby se zachovala čerstvost a vynikající kvalita produktu.

Plantainy jsou druhem banánů, které se konzumují vařené, dušené a smažené. Díky své vysoké nutriční hodnotě jsou základní potravinou v mnoha pobřežních oblastech Jižní Ameriky, Afriky a Asie.

K vyprážení plantain se používá pouze nehydrogenovaný palmový olej ( palmolein ). Tento méně nasycený (tekutější) olej se extrahuje z plodů palmy olejné vařením a lisováním. Při tomto procesu se nepoužívají žádné chemikálie. Palmolein, na rozdíl od palmojádrového oleje a kokosového oleje, obsahuje méně nasycených složek.

Stejně jako všechny rostlinné oleje, i palmolein neobsahuje cholesterol a protože nevyžaduje hydrogenaci, ani trans-tuky. Je bohatý na tokoferoly a tokotrienoly (vitamín E). Červený palmový olej je nejlepším přírodním zdrojem betakarotenu (provitamínu A).

Palmolein byl vybrán k použití v produktech SAMAI na základě následujících klíčových faktorů:

1. Mastné kyseliny v palmovém oleji jsou dokonale vyvážené, což zajišťuje, že olej zůstává stabilní i při vysokých teplotách. 
2. Olejové palmy rostou ve stejném regionu, v ekvádorských tropech, jako ostatní složky. Tímto způsobem se využívá čerstvý olej a zároveň se přispívá k rozvoji místní ekonomiky.
3. V neposlední řadě pochází použitý olej z plantáží mimo chráněných deštných pralesů. Palmy pokrývají své prostředí zeleným baldachýnem, který umožňuje prosperovat různým rostlinám a organismům. Absorbováním oxidu uhličitého jsou při čištění vzduchu účinnější než sójové plantáže.