Samai tropické zeleninové chipsy MIX s mořskou solí 57g

• 100% přírodní
• Bezlepkové
• Bez laktózy
• Bez přidaného cukru
• Bez trans-tuků
• Bez cholesterolu
• Bez olejnatých semen
• Bez kukuřice
• bez GMO
• bez glutamanu sodného (MSG )
• Košer
• Veganský

Složení: Zelenina v různých poměrech (maniok, malanga, fialový sladký brambor, žlutý sladký brambor, zelené banány) 70 %, nehydrogenovaný palmový olej, mořská sůl (1,5 %).

Čipsy SAMAI Rainforest jsou vyrobeny z prvotřídních surovin pěstovaných místními farmáři na tichomořském pobřeží Jižní Ameriky, v Ekvádoru.

Zelenina přirozeně dozrává, poté se ručně sbírá a vybírá pro svou nejlepší kvalitu. Následně se přepravuje do zpracovatelského závodu, který se nachází hned vedle plantáží, aby se zajistily nejčerstvější suroviny. Po příjezdu do závodu ji odborníci třídí, loupou a krájí. Poté se smaží do křupava v nehydrogenovaném, čistém rostlinném oleji, čímž se zachovává přirozená chuť a bohatství surovin na živiny.

K dochucení se používá pouze mořská sůl. Neobsahuje přidaný cukr, umělé zvýrazňovače chuti, aroma, barviva ani glutaman sodný (MSG). To zaručuje zcela přirozené chutě.

Čipsy jsou baleny za přísně kontrolovaných podmínek, aby se zachovala čerstvost a vynikající kvalita produktu.

Maniok (Manihot Esculenta), také známý jako manioka nebo yucca, je na živiny bohatý škrobový kořen původem z Jižní Ameriky. Konzumuje se v mnoha tropických a subtropických oblastech po celém světě.

Kořen manioku obsahuje značné množství vápníku, fosforu a vitamínu C. Škrobové pelety z manioku jsou také známé jako tapioka.

Plantainy jsou druh banánů, které se konzumují vařené, dušené a smažené. Díky své vysoké nutriční hodnotě jsou základní potravinou v mnoha pobřežních oblastech Jižní Ameriky, Afriky a Asie.

Na smažení zeleniny se používá pouze nehydrogenovaný palmový olej ( palmolein ). Tento méně nasycený (tekutější) olej se extrahuje z plodů palmy olejné vařením a lisováním. Při tomto procesu se nepoužívají žádné chemikálie. Palmolein, na rozdíl od palmojádrového oleje a kokosového oleje, obsahuje méně nasycených složek.

Stejně jako všechny rostlinné oleje, i palmolein neobsahuje cholesterol a jelikož nevyžaduje hydrogenaci, ani trans-tuky. Je bohatý na tokoferoly a tokotrienoly (vitamín E). Červený palmový olej je nejlepším přírodním zdrojem betakarotenu (provitamínu A).

Palmolein byl vybrán k použití v produktech SAMAI na základě následujících klíčových faktorů:

1. Mastné kyseliny v palmovém oleji jsou dokonale vyvážené, což zajišťuje, že olej zůstává stabilní i při vysokých teplotách. 
2. Olejnaté palmy rostou ve stejném regionu, v ekvádorských tropech, jako ostatní složky. Tímto způsobem se využívá čerstvý olej a zároveň se přispívá k rozvoji místní ekonomiky.
3. A v neposlední řadě, použitý olej pochází z plantáží mimo chráněné deštné pralesy. Pal