Jahody plátky sušené lyofilizované 20g

Lyofilizované jahody plátky 20g

„K procesu lyofilizace se používá ovoce, které bylo do dvou hodin po sklizni šokově zmrazeno (-30 °C), z důvodu uchování všech nutričních hodnot jako u čerstvého zralého ovoce. Následně se suší ve speciální komoře při teplotě – 60 °C a postupném snižování tlaku až po vakuum. Výsledný produkt je téměř identický s původní surovinou, protože si zachovává barvu, chuť, aroma, minerály, vitamíny a velikost.