Najtelo Kokosový cukr Bio 1kg

Kokosový cukr se získává z nektaru kokosových květů. Ve srovnání s jinými sladidly má nižší glykemický index (35), takže je skvělou variantou ochucení pokrmů a nápojů například při cukrovce.

Kokosový cukr není rafinovaný, obsahuje množství živin jako hořčík, draslík, zinek a železo. Najdeme v něm také značné množství vitamínů skupiny B.
Glykemický index kokosového cukru z kokosových květů je 35, což je nižší než index nejen obyčejného cukru, ale i sirupu agáve a medu.

Chuť má jedinečnou, charakteristickou, ale přesto jemnou, trochu karamelovou, působí příjemné chuťové zážitky pro naše chuťové buňky. Používá se běžně jako náhrada obyčejného bílého cukru do studených i teplých jídel a nápojů! V jídlech nebo dezertech, na které je charakteristická karamelová chuť, je přímo výborný svého druhu.

Hlavně mezi lidmi stravujícími se podle pravidel paleo diety je velmi oblíbený tento cukr z nektaru kokosových květů.