Natural Jihlava Tahini sezamová pasta 420 g

TAHINI– sezamová rostlinná omáčka neobsahuje cholesterol. Natural Jihlava

Získává se rozdrcením světlých sezamových semínek. Používá se do slaných pokrmů, koláčů, na saláty či jako doplněk některých jídel.
Sezamové semínko má velmi vysoký obsah organického vápníku, hořčíku a fosforu, je prospěšné při prevenci a léčbě osteoporózy a zlomenin kostí, chrupavek a zubů. Vysoký obsah vitamínu B1 a B3, hořčíku, fosforu je prospěšný pro nervy. Sezam prospívá sportovcům, studentům i těžce pracujícím.

Recept na Hummus:
400g cizrnu, 8PL a více pasty tahini, 1 citron, 1/2 PL sůl, 1 PL česnek v oleji, olivový olej
Cizrnu si den předem namočíme do vody. Poté ji uvaříme do měkka. Uvařenou cizrnu dáme do mixéru, z cizrny přidáme i trochu vývaru. Osolíme a do mixéru vymačkáme celý citron. Přidáme 8 polévkových lžic pasty tahini, případně podle chuti i více. Mixujeme do hladka. Přidáme asi 1 PL lžíci česneku rozmačkaného v oleji. Rozmixovanou pastu přeložíme do misky. V misce hummus ještě rozmixujeme tyčovým mixérem na hladkou kaši.

Složení: 100% sezamové semínko

Neobsahuje lepek, pšenici, mléko, vejce, sóju.