Najtelo Lyofilizované jahody 50g
Lyofilizované jahody plátky 20g
Na proces lyofilizace se používá ovoce, které bylo do dvou hodin po sklizni šokově zmrazeno (- 30 °C), z důvodu zachování všech nutričních hodnot jako u čerstvého vyzrálého ovoce. Následně se suší ve speciální komoře při teplotě – 60 °C a postupném snižování tlaku až po vakuum. Výsledný produkt je téměř identický s původní surovinou, protože si zachovává barvu, chuť, aroma, minerály, vitamíny a velikost.


Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.